Rétestészta recept
Elkészítés:
A tejet, az élesztővel, tojással, sóval, diónyi zsírral és annyi liszttel, amennyit felvesz, összegyúrjuk. 7 gombócot formálunk belőle és fél órát pihentetjük. A zsírt összekeverjük a liszttel, a gombócokat kicsit kinyújtjuk, és a lapokat megkenjük a zsíros liszttel. A megkent tésztákat egymásra rakjuk, fél órát pihentetjük, majd kinyújtjuk.
Hozzávalók:
- 3 1/2 dl tej
- 2 dkg élesztő
- 1 tojás
- só
- 1 kk. ecet
- diónyi zsír
- liszt
- 10 dkg zsír
- 3 ek. liszt
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 3363
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.12.08. 22:45:13 perc