Rokokó torta recept
Elkészítés:
A tojásokat kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a kakaóval elkevert lisztet és felolvasztott vajat. Tortaformában megsütjük, amikor kész, tetejét kicsit belisztezzük, és lefedjük. Amikor kihűlt 4 lapot vágunk belőle, majd a krémmel megtöltjük, és bevonjuk. Töltelék készítése: 5 dl tejszínt kikeverünk a kakaóval és a cukorral, felforraljuk, majd belekeverjük a csokoládét. A többi tejszínnel kikeverjük a tojássárgákat, majd lassan folytonos keverés mellett beleöntjük a kakaós masszát, felforraljuk, majd kihűtjük. Utána belekeverjük a rumot és a margarint.
Hozzávalók:
Hány személyre: 15- 6 tojás
- 8 dkg liszt
- 12 dkg cukor
- 3,5 dkg kakaó
- 1,5 dkg vaj
- Töltelék:
- 6 dl tejszín
- 4 tojássárgája
- 10 dkg cukor
- 40 dkg Rama margarin
- 6 dkg kakaó
- 0,3 dl rum
- 8 dkg csokoládé
- 4 dkg csokoládé a tetejére
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 2480
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2008.07.06. 06:12:54 perc