Sajtos-currys rakott burgonya recept

kép

Elkészítés:

A burgonya héját levágjuk, majd egy tepsibe karikázzuk. A vajat felforrósítjuk, hozzáadjuk a lisztet, felöntjük forró tejjel, majd állandó keveréssel besűrítjük. Levesszük a kályháról, hozzáadjuk a tejfölt és a sajtot, majd curryvel, sóval és borssal ízesítjük. Megvárjuk amíg kihűl, majd hozzáadjuk a felvert tojást, és a burgonyára öntjük. Lefedve 60 percig sütjük. Végül megpirítjuk a tetejét.

Hozzávalók:

Hány személyre: 4
  • 1 kg burgonya
  • 2 dkg vaj
  • 1 ek. liszt
  • 2 dl tej
  • 2 dl tejföl
  • 2 tojás
  • 10 dkg reszelt, füstölt sajt
  • 1 púpos tk. currypor
  • 1 mk. őrölt fehérbors
  • 1 tk. só

Elkészítés ideje: 30 perc

Megtekintések száma: 375

Feltöltötte: tamas

Feltöltés ideje: 2009.04.26. 11:56:15 perc

Kiemelt receptjeink