Sándor saláta recept
Elkészítés:
1.Két tojássárgájából citromlével, kevés sóval és a megfelelő mennyiségű olajjal majonézt csinálok. 2. A fejes salátát leveleire szedem, folyó hideg vízben alaposan megmosom, majd lecsöpögtetem. Az almát megmosom, és apró kockákra, a gépsonkát kisebb szeletekre, az újhagymát karikára, a paradicsomot és a paprikát félkarikára vágom. A sajtot lereszelem, a salátát laskára vágom. 3. Az egészet összekeverem a majonézzel, kevés tejszínnel, mustárral, citromlével, porcukorral, törött borssal. 4. Lehűtve a legfinomabb. (Készíthető kész tubusos majonézből is.)
Hozzávalók:
- 2 tojássárgája 1 kávéskanál citromlé só 3 dl olaj 2 fej saláta 1 alma 10 dkg gépsonka 1/2 csomó újhagyma 1 paprika 1 paradicsom 10 dkg trappista sajt 1 dl tejszín 1 kávékanál mustár 1 kávéskanál porcukor 2 csipetnyi bors
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 212
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2008.12.28. 11:00:02 perc