Sóskaleves 4 főre recept
Elkészítés:
Megtisztítom a sóskát - a levéleret a levélből magából csak akkor tépem ki, ha nagyon erős. Bő vízben mosom a sóskát, nagyjából felaprítom, nem kell apróra. Forrósítom az olajat, belevetem a sóskát és nagy lángon addig kavargatom, míg elfő a leve. Liszttel szóróm, tovább kavarom. Felöntöm a tejjel és még négy dl vizet adok hozzá, a sót, cukrot, összeforralom. Falatnyira kockázott főtt tojás a levesbetét.
Hozzávalók:
- fél kg sóska (fagyasztottból nem olyan finom) fél dl olaj 1 evőkanál liszt 6 dl tej 5 csapott ek cukor 4 mk só 6 db főtt tojás
Elkészítés ideje: 20 perc
Megtekintések száma: 1749
Feltöltötte: cornail
Feltöltés ideje: 2009.05.02. 15:46:23 perc