Sült kelbimbó 2 főre recept
Elkészítés:
A megmosott kelbimbók végeit levágjuk, külső leveleit eltávolítjuk. A kelbimbók méretétől függ, hogy egészben vagy félbevágva készítjük. (Ha kisebbeket vettünk, nyugodtan hagyjuk egészben, teljesen átsül így is.) Egy tiszta nejlonzacskóba tesszük a kelbimbókat, rálocsoljuk az olívaolajat, befogjuk a zacskó száját, és jól összerázzuk. Alufóliával bélelt tepsire terítjük a zöldséget. Frissen őrölt fekete borssal és finom sóval hintjük. 220 fokra előmelegített sütőben, légkeverésen (a bimbók mértétől függően) kb. 15-25 perc alatt megsütjük. Azonnal fogyasztjuk.
Hozzávalók:
- 1/2 kg kelbimbó 2 ek extra szűz olívaolaj frissen őrölt fekete bors só (sóvirág, vagy durva szemű tengeri só)
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 2339
Feltöltötte: cornail
Feltöltés ideje: 2008.08.11. 12:02:53 perc