Szarvasnyelv-becsinált 4 személyre recept
Elkészítés:
A nyelvet megmossuk, majd a zöldségekkel együtt hideg vízben főzni kezdjük. Alacsony fokozaton 40 percig főzzük, aztán kiszedjük a nyelvet, és vékonyan felszeleteljük. Visszatesszük, fűszerezzük, és belekeverjük a petrezselyemzöldet. Hozzáadjuk a rizst és a tejfölt, majd további negyed óráig főzzük. petrezselyemzölddel meghintve tálaljuk.
Hozzávalók:
- 40 dkg szarvasnyelv 10 dkg félkész rizs 1 sárgarépa 1 fehérrépa 10 dkg zellergumó 1,5 dl tejföl só fehér bors 1 vöröshagyma 2 kk. petrezselyemzöld
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 607
Feltöltötte: cornail
Feltöltés ideje: 2009.03.01. 20:00:51 perc