Tavaszi rakott burgonya recept
Elkészítés:
A burgonyát és a répát karikákra vágjuk, majd egy tepsibe tesszük. A karalábét felkockázzuk, a zöldhagymát feldaraboljuk, majd a zöldborsóval együtt a burgonyához adjuk. Összerázzuk a tepsit, majd sóval, borssal ízesítjük. A virsli bőrét lehúzzuk, karikákra vágjuk, majd a zöldségekre tesszük. Tejfölt kenünk rá, és vékonyra szeletelt szalonnával befedjük. Lefedve, közepes fokozaton 40 percig sütjük. Végül megpirítjuk a tetejét, majd felaprított petrezselyemzölddel megszórva tálaljuk.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4- 1 kg újburgonya
- 2 csokor zöldhagyma
- 1 csokor új sárgarépa
- 1 új karalábé
- 10 dkg fejtett, friss zöldborsó
- 5 dkg reszelt trappista sajt
- 5 dkg füstölt szalonna
- 2 csokor petrezselyemzöld
- 2 pár virsli
- 2 dl tejföl
- só, bors
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 899
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2010.04.09. 10:00:18 perc