Tésztás zöldségtál - wok recept
Elkészítés:
A tésztát sós vízben kifőzzük. Az olajat felforrósítjuk a wokban, majd megfuttatjuk rajta a felkarikázott póréhagymát. Rászórjuk a babot, vízzel felengedjük, majd babérlevéllel ízeítjük, és félpuhára főzzük. Utána beletesszük a felkockázott kelkáposztát és a zöldborsót, majd összetört fokhagymával és sóval ízesítjük. Amikor majdnem megpuhult, hozzáadjuk a feldarabolt paradicsomot és a felkarikázott paprikát. Belekeverjük a vega-mixet, puhára pároljuk, majd hozzáadjuk a tésztát, és összemelegítjük. petrezselyemzölddel meghintve tálaljuk.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4-5- 1/4 kelkáposzta
- 25 dkg zöldborsó
- 25 dkg fejtett bab
- 1 babérlevél
- 25 dkg tönkölylisztből készült tészta
- 1 póréhagyma
- 3 ek. olaj
- tengeri só
- 2 paradicsom
- 1 zöldpaprika
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 1 ek. vega-mix
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 928
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2010.01.26. 22:56:13 perc