Tojásos sült rizs 2 főre recept
Elkészítés:
A rizst megfőzzük. A zöldborsót pár perce bő, forró sós vízbe dobjuk, majd leszűrjük. Egy mélyebb serpenyőben felhevítjük az olajat, beledobjuk a főtt rizst és nagy lángon, kevergetve 1 percig pirítjuk. Hozzáadjuk a sonkát, a zöldborsót, a babcsírát és a jégsalátát, összekeverjük és egy-két perc alatt átforrósítjuk. A serpenyő közepén helyet csinálunk a fakanállal és beleöntjük a tojást. Gyors mozdulatokkal elvegyítjük a tojást a rizzsel és 2-3 perc alatt készre sütjük.
Hozzávalók:
- 125 g hosszúszemű rizs 1 tojás (felverve) 80 g főtt sonka (kis kockákra vágva) 70 g zöldborsó maréknyi babcsíra maréknyi jégsaláta (felcsíkozva) 1 ek olívaolaj
Elkészítés ideje: 28 perc
Megtekintések száma: 954
Feltöltötte: cornail
Feltöltés ideje: 2009.02.18. 18:51:19 perc