Tök fűszeresen recept
Elkészítés:
A tök héját levágjuk, magjait kiszedjük, húsát feldaraboljuk, és megsózzuk. Másnapig állni hagyjuk. A vizet felfőzzük a tök levével, az ecettel, hagymával, borssal és babérlevéllel. A tököt a tormával üvegekbe tesszük, majd rámerjük a kihűlt levet. Lefedve egy hétig állni hagyjuk. Utána leszűrjük a levet, belekeverünk pár szem mustármagot, felfőzzük, megvárjuk, amíg kihűl, majd a tökre merjük. Lezárjuk, és hideg helyre tesszük.
Hozzávalók:
- tök
- só
- 1 l vízhez 1 dl ecet, 2 fej hagyma
- szemes bors
- 1 babérlevél
- tormaszeletek
- mustármag
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 730
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2010.03.05. 07:04:56 perc