Tök uborka módra recept
Elkészítés:
A tök héját levágjuk, magjait kiszedjük, húsát feldaraboljuk, és jól megsózzuk. Pár órát állni hagyjuk, majd a kaporral, mustármaggal, borssal és babérlevéllel üvegbe rétegezzük. Az ecettel, cukorral, hagyma- és tormaszeletekkel vizet forralunk, majd leszűrjük, és a tökre merjük. A tetejére teszünk egy kevés tartósítószert, lezárjuk, majd száraz gőzbe állítjuk.
Hozzávalók:
- spárgatök
- só
- 1-2 szál kapor
- 1-2 babérlevél
- 3-4 bors
- 3-4 mustármag
- ecet
- cukor
- hagyma
- torma
- nátrium benzoát
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 806
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2010.03.28. 00:13:27 perc