Tonhalas- paradicsomos spagetti recept
Elkészítés:
A tésztát szépen előírás szerint, olasz módra megfőzöm. Az olivaolajban megfuttatom a vékony szeletekre vágott fokhagymát, hozzáteszem a felcsíkozott kaliforniai paprikát és összepirítom.Hozzáadom a felkockázott paradicsomot, aminek (lehetőség szerint) leszedtem a héját, a tonhalat (a levét félreteszem, és aszerint adagolom, mennyire lesz sűrű a mártás), sózom, borsozom, kicsit főzöm. Beleteszem a chilit és még egyet rottyantok rajta. Lezárom alatta a tüzet, é sakkor teszem hozzá a zöldfűszereket. Ahogy a tésztát leszűrtem, már teszem is a mártásba és átforgatom, hadd igya magába az ízeket. Ha nagyon sűrű a szósz, és még van a hal levéből, azt vagy ha nincs, a tészta főzővizéből lehet pár kanállal hozzátenni. Ennyi. Megennyi tovább tart, mint megcsinálni.
Hozzávalók:
- hozzávalók (2 személyre) 2 tíz forintosnyi spagetti 2-3 gerezd fokhagyma 1 doboz tonhal (sós levében, nem olajos!) 3-4 paradicsom (lehet konzerv is) 1/2 kaliforniai paprika 1 chili 1 csokor zöldfűszer: bazsalikom vagy petrezselyem vagy turbolya 1 tk olivaolaj só, bors
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 383
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2010.06.16. 00:00:00 perc