Túrós sült gomba sajtkalappal recept
Elkészítés:
Egy serpenyőben pirítsuk meg a darabokra vágott gombaszárakat kevés vajon a fűszerekkel, a zúzott fokhagymákkal és az apróra vágott vöröshagymával. Adjuk hozzá még az apróra vágott petrezselymet, a tejszínt és a lisztet. Hagyjuk kihűlni, majd keverjük hozzá a tojásokat és a túrót. Tegyük egy kivajazott tűzálló tálba a megtöltött gombafejeket, megszorjuk az egészet sajttal, majd előmelegített sütőben készre sütjük. Másfél óra alatt elkészíthető.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4- 32 db gomba
- 6 tojás
- 15 dkg túró
- 8 dkg vaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 csokor petrezselyem
- 5 dkg vöröshagyma
- 3 dkg liszt
- 1/2 dl tejszín
- 20 dkg Hóvirág sajt
- só
- őrölt bors
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 1303
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2010.04.26. 00:39:47 perc