Tzatikis saláta recept
Elkészítés:
Nálam a tzaziki gyakran kerül saláta"öntet" formájában az asztalra, azaz, talán egy kicsikét több tejföllel-joghurttal csinálom meg, mint alapból kellene, és ez ad aztán "kenést" a salátához is. Az uborkákat lereszeltem, besóztam, lecsöpögtettem és ki is csavartam. A tejfölt-joghurtot összekevertem a finomra vágott fokhagymával, mentával, fűszereztem (ha állni hagyjuk, és csak később szolgáljuk fel, a fokhagyma egyre jobban átjárja, tehát ha frissen kóstolva még nem annyira markáns a fokhagyma íz, ezzel számoljunk!)
Hozzávalók:
- Hozzávalók (4 főre) 1 csomag salátamix 3-4 paradicsom 1 zöldpaprika 1 marék olajbogyó 2 szál újhagyma vagy egy lilahagyma 2 kígyóubroka 2 dl tejföl 1 dl joghurt 2 gerezd fokhagyma 1 csokor menta 1 tk rómaikömény só, bors
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 220
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2010.06.16. 00:00:00 perc