Vadas mártás recept
Elkészítés:
A hagymát felaprítjuk, majd forró vajon megdinszteljük. Felengedjük a borral és az ecettel, majd belekeverjük a babérlevelet, a borsot és a borókabogyót. 5 percig főzzük, belekeverjük az alaplét és a felére főzzük. Belekeverjük a tejfölt, majd a befőttet. Sóval és citromlével ízesítjük, felforraljuk, és leszűrjük.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4- 1 vöröshagyma
- 1 ek. vaj
- 2 kk. borókabogyó
- 1 kk. őrölt bors
- 2 babérlevél
- 3 ek. vörösborecet
- 5 ek. vörösbor
- 2 dl vad-alaplé
- 1 dl tejföl
- 1 kk. citromlé
- só
- 2 ek. meggybefőtt
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 20212
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.07.03. 10:17:04 perc