Vadgalamb birsalmaszósszal recept
Elkészítés:
A szalonnát vékonyan felszeleteljük, majd a madarakat beborítjuk vele. Megfűszerezzük, majd megsütjük. Közben olajjal többször meglocsoljuk. Félbevágva, a leszűrt lével és a szósszal, valamint vajas burgonyával tálaljuk.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4- 2 vadgalamb
- 30 dkg angolszalonna
- só, bors
- 1 kk. borókabogyó
- 2 dl olaj
- 4 dl birsalmaszósz
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 831
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2008.03.24. 19:24:00 perc