Vadgalamb olaszosan recept
Elkészítés:
A húst megfűszerezzük, majd 2-2 szelet sonkával befedjük. Olvasztott vajat locsolunk rá, rászórjuk a narancs héját, alufóliába csomagoljuk, majd 3/4 óra alatt megsütjük. Félbevágva, burgonyapürével és narancsmártással tálaljuk.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4- 2 vadgalamb
- só
- fehér bors
- 1 kk. oregano
- 4 szelet sonka
- 5 dkg vaj
- 1 kk. narancshéj
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 672
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2008.04.13. 14:25:19 perc