Vadgalambleves recept
Elkészítés:
A húst a zöldségekkel hideg vízben főzni kezdjük. Amikor forr, tetejét lehabozzuk, megfűszerezzük, majd alacsony hőmérsékleten 60 percig főzzük. Utána levét leszűrjük, a zöldségeket és a húst felszeleteljük. Megfőzzük a tésztát, majd a húst és a zöldségeket visszatesszük a levesbe, és tálaljuk.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4- 50 dkg vadgalamb
- 1 sárgarépa
- 1 fehérrépa
- 10 dkg karalábé
- 1 vöröshagyma
- 10 dkg kelkáposzta
- 1 paradicsom
- 1 paprika
- só
- fehér bors
- 1 kk. gyömbér
- 10 dkg cérnametélt
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 1067
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2008.01.13. 06:38:29 perc