Vegyes gyümölcssajt recept
Elkészítés:
A szilva és ringló magjait kiszedjük, a körtét és az almát a héjával és magjaival együtt feldaraboljuk. Az egészet egy kevés vízzel megfőzzük, majd átpasszírozzuk. Belekeverjük a cukrot, hozzáadjuk a citromhéjat és a vaníliát, majd alacsony fokozaton forraljuk. Amikor egy tányéra cseppentve gyorsan kocsonyás lesz, tepsibe öntjük, és meleg helyen megszárítjuk. Szeletekre vágva, porcukorral meghintve tároljuk.
Hozzávalók:
- alma, körte, ringló, szilva
- 1 kg gyümölcspéphez 25 dkg cukor
- reszelt citromhéj
- 1 kis darab vanília
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 1487
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.07.03. 13:36:58 perc