Zöld dió eltevése recept
Elkészítés:
Tűvel megszurkáljuk a zsenge, zöld diót. 10 napig áztatjuk hideg vízben, a vizet minden nap cseréljük. 10 nap után cukorszirupot főznk, minden kiló cukorhoz 3 dl vizet adunk. Ebbe beledobáljuk a diókat, majd egy nap múlva kiveszzük belőle és a szirupot újraforraljuk, beleszórunk egy kis fahéjat egy vászonban szegfűszeget. Ismét belerakjuk a diókat, amiket másnap szedünk ki. Ezt ismételjük addig, míg a diók minden vizet kiadnak magukból. Legutoljára a diókkal együtt forraljuk fel a szirupot, és mikor kihűlt, üvegekbe rakjuk és lezárjuk.
Hozzávalók:
- Dió
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 1796
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2008.08.31. 15:12:11 perc