Zöldpaprikával töltött burgonya recept
Elkészítés:
A krumplit héjában megfőzzük, majd meghámozzuk, és kettévágjuk. Az aljából levágunk egy darabot, hogy a kiolajzott tepsibe megálljon, majd közepét kivájjuk, és az aljával együtt összetörjük. Az áttört krumplit egy tálba tesszük, majd hozzákeverjük a szalonna felét, a felaprózott hagymát, a ledarált zöldpaprikát, melynek magját eltávolítjuk, a felvert tojást, a reszelt sajt felét, a sót és a borsot . Ezt a masszát töltjük a kivájt krumplikba, majd tetejükre sajtot és szalonnát szórunk. Végül sütőbe tesszük, és megsütjük.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4- 8 burgonya
- 2 zöldpaprika
- 10 dkg füstölt szalonna
- 1 tojás
- 1 vöröshagyma
- 10 dkg reszelt füstölt sajt
- 1 tk. só
- 1 mokkáskanál törött feketebors
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 1328
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.05.01. 05:34:01 perc