Zöldséges galantin recept
Elkészítés:
A répát felkockázzuk, és a kukoricával és zöldborsóval együtt megpároljuk. Utána hozzáöntjük a besamel, tojás, tejszín és fűszerek keverékét. A tésztát fél cm vastagra nyújtjuk, megkenjük tojássárgájával, majd hosszában rákenjük a zöldéges masszát. Felcsavarjuk, megkenjük tojássárgájával, és 40 percig sütjük. Hidegen, felszeletelve tálaljuk.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4- 20 dkg mirelit vajastészta
- 20 dkg besamel
- 5 dkg vaj
- 2 tojás
- 10 dkg sárgarépa
- 10 dkg kukorica
- só
- fehér bors
- 1 dl tejszín
- 2 tojássárgája
- 10 dkg zöldborsó
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 1109
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2008.06.11. 13:25:55 perc