Zöldséges halnyársak recept
Elkészítés:
Az összes halfilét megtisztítjuk, majd kockákra vágjuk, oregánóval, sóval, borssal fűszerezzük őket, és a hűtőben állni hagyjuk. Ezután a paradicsomot szeletekre vágjuk, a paprikát felkockázzuk, és a hagymát felnégyeljük. A nyársa tűzzük a halakat és a zöldségeket felváltva, majd bekenjünk olívaolajjal, és kb. 20 perc alatt megsütjük őket forró roston. Tálaláskor adhatunk hozzá valamilyen mártást vagy idénysalátát.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4- 30 dkg tengeri halfilé
- 30 dkg fogasfilé
- 30 dkg lazacfilé
- 40 dkg paradicsom
- 30 dkg paradicsompaprika
- 20 dkg hagyma
- 0,5 dl olívaolaj
- oregánó
- só, bors
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 1324
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.12.20. 19:24:04 perc