Zöldséges, rakott csirke recept

kép

Elkészítés:

A combról eltávolítjuk a bőrt, ezután a csirkemellel együtt bevagdalom, megszórom sóval és bazsalikommal. Ezután állni hagyjuk kb. 1 óráig, majd lisztbe forgatom. Ezután serpenyőben, olivaolajon hirtelen (1-2 percig) sütjük Ezután jénai tálba helyezzük oly módon, hogy alulra tesszük a húst, arra szeletelt gombát (lehet konzerv is), a gombára pedig a felszeletelt paradicsomot és paprikát. A jénai fedelét lezárva eőmelegített sütőben közepes hőfokon 25 percig sütjük. 25 perc után megszórjuk reszelt sajttal és fedél nélkül kb. 5 percig sütjük. Köretnek salátát fogyasszunk mellé.

Hozzávalók:

Hány személyre: 2
  • 2 db csirkecomb
  • 2 db csirkemell
  • 1 db tv paprika
  • 2 db paradicsom
  • 10 dkg gomba
  • 5 dkg reszelt sajt
  • 1 db húsleveskocka
  • pici bazsalikom
  • 1 dl olívaolaj
  • 4-5 ek. liszt
  • 2 db fokhagymagerezd

Elkészítés ideje: 30 perc

Megtekintések száma: 2103

Feltöltötte: tamas

Feltöltés ideje: 2009.10.14. 05:11:26 perc

Kiemelt receptjeink