Zsírtalan rántottleves recept
Elkészítés:
A lisztet – zsír nélkül – serpenyőben, lassú, egyenletes tűzön, folyamatos kevergetés mellett jól megpirítjuk, majd másfél liter hideg vízzel felengedjük, megsózzuk, simára keverjük ezután kb. 10-15 percig forraljuk. Az apróra kockázott zsemlét 1 dkg zsírban aranysárgára pirítjuk. A forró levest finom szitán átszűrjük, majd habverővel simára keverjük, forrón tálaljuk a pirított zsemlekockát külön tálban kínálva.
Hozzávalók:
Hány személyre: 3-4 fő- 5 dkg liszt
- 1 db zsemle
- 1 dkg só
- 1 dkg zsír (vagy vaj)
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 1816
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.01.11. 10:41:49 perc