Tartósított zöldség
Babgyuvecs recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: babhoz kevés vizet adunk, és félig megfőzzük. A hagymát felszeleteljük, és megfuttatjuk az olajon. Rátesszük a felkarikázott paprikát. A paradicsom héját lehúzzuk, magjait kiszedjük, majd a ... |
|
Fejtett bab recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A babot a vegyes zöldséggel és sóval, borssal ízesített vízben megfőzzük. Utána leszűrjük és üvegekbe tesszük. A levéhez ecetet keverünk, még egyszer felfőzzük, majd a babra öntjük. Lezárjuk... |
|
Gomba gőzölve recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A megtisztított gombát felszeleteljük, és kis üvegekbe tesszük. A tetejére teszünk egy kevés tartósítószert. Sóval ízesített vizet forralunk, megvárjuk amíg kihűl, majd a gombára merjük. Lez... |
|
Káposztával töltött uborka recept |
Elkészítésí idő: 20 perc |
|
Elkészítés: A kígyóuborkát és a káposztát megtisztítjuk, majd az uborkát kb. 4-5 cm-es darabokra vágjul fel, a káposztát pedig vékonyan felszeljük. Az uborkából kiszedjük a magot, és a helyére tesszük a... |
|
Karfiolvirágok sárgarépával recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A karfiolt és a sárgarépát megtisztítjuk, a sárgarépát meghámozzuk, és vékonyan felkarikázzuk. A karfiolt kisebb virágokra szedjük szét, majd a zöldségeket üvegekbe tesszük vegyesen. Ezután ... |
|
Padlizsános lecsó recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A padlizsánt addig sütjük, amíg héja barna nem lesz, majd leszedjük, a húsát pedig felkockázzuk. A paprikát megmossuk, magházát kiszedjük, húsát ledaráljuk. A hagymát felaprítjuk, majd megfu... |
|
Paraj és mángold recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A parajt vagy mángoldot sóval ízesített vízben 10 percig főzzük, majd kicsit leszárítjuk, és összeturmixoljuk. Hozzáadjuk a zsírt, és folytonos keverés mellett sűrűre főzzük. Üvegekbe merjük... |
|
Podlupka recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A karalábét, karfiolt és a kel leveleit lemossuk, vékony csíkokra vágjuk, majd sóval ízesített vízben pár percig forraljuk, és lecsöpögtetjük. Utána üvegbe tesszük, lenyomkodjuk, a tetejére ... |
|
Zöldborsó recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A friss zöldborsót sóval ízesített vízben 3-4 percig forraljuk, majd lecsöpögtetjük. A vizet felforraljuk a cukorral és a sóval, belekeverjük a zöldborsót, és addig főzzük, amíg ráncossá nem... |
|