Vajastészta
Fokhagymás rakott penne recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A hagymát és a fokhagymagerezdeket vágjuk apróra, de még jobb, ha a fokhagymát passzírozzuk. Kevés olajban pároljuk meg mindkettõt, de ne pirítsuk. Dobjuk rá a darált húst, szórjuk meg ... |
|
Hájas tészta recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A hájat beáztatjuk, lepasszírozzuk, és összekeverjük sóval, fele liszttel. A maradék lisztből, élesztőből, tojásból, citromos vízből, tésztát készítünk, kinyújtjuk, rátesszük a hájat, majd n... |
|
Juhtúró tésztában recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A túrót a besamellel, 2 tojássárgájával, a kaporral, snidlinggel, sóval és borssal összeturmixoljuk. A fehérjét felverjük, és a masszához adjuk. Egy őzgerincformát vajjal kikenünk, a tésztát... |
|
Parasztlepény recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A főtt burgonyát és egy hagymát felkarikázunk. A cukrot forró olajon megolvasztjuk, ráteszük a hagymát, a köményt, az ecetet és a lereszelt káposztát. Sózzuk, borsozzuk, és puhára pároljuk, ... |
|
Sajtos nudli recept |
Elkészítésí idő: 40 perc |
|
Elkészítés: A reszelt sajtból, lisztből, tojásból és 5 dkg vajból tésztát gyúrunk. Félujjnyi vastag núdlikat sodrunk belőle, 5 cm hosszút, és forró vízben kifőzzük, majd vajban pirított zsemlemorzsába ... |
|
Tejszínes-paradicsomos penne recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A hagymát nagyon apróra vágom, ha van aprító, akkor célszerűen azzal, és pár percig párolom a felhevített olívaolajon. Hozzáadom a zúzott fokhagymát, és 1-2 perc sütés után felöntöm a paradi... |
|
Vajas pogácsa édesen recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, fél órát pihenni hagyjuk, kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, és megsütjük.... |
|
Vajas tészta recept |
Elkészítésí idő: 30 perc |
|
Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük, négyzet alakúra kinyújtjuk, majd négyszer összehajtjuk, ismét kinyújtjuk, ismét hajtogatjuk, végül kinyújtjuk, és fantáziánkra bízva használjuk fel.... |
|
Vajas tészta recept |
Elkészítésí idő: 15 perc |
|
Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük, négyzet alakúra kinyújtjuk, majd négyszer összehajtjuk, ismét kinyújtjuk, ismét hajtogatjuk, végül kinyújtjuk, és fantáziánkra bízva használjuk fel.... |
|