Zöldséges
Borsós-burgonyás pakora mentás joghurttal recept |
Elkészítésí idő: 110 perc |
|
Elkészítés: Egy tálban keverjük össze a burgonyát, a borsót, a sót, a köményt, a koriandermagot és –levelet, a mogyoróhagymát és a csilit. Ebből készítsünk 16 db kis golyót, rakjuk őket egy tálra,... |
|
Brokkolis lepény recept |
Elkészítésí idő: 120 perc |
|
Elkészítés: A tésztához a lisztet és a sót egy tálba szitáljuk, rákockázzuk a vajat és összemorzsoljuk. A liszt közepébe ütjük bele a tojást, meg 2 evőkanál vizet. Összegyúrjuk a tésztát, majd kerekre n... |
|
Falafel joghurtmártogatóval recept |
Elkészítésí idő: 150 perc |
|
Elkészítés: A lecsöpögtetett csicseriborsót rakjuk turmixgépbe a hagymával, a fokhagymával, a köménnyel, a korianderrel és a cayenne borssal, az egészet mixeljük simára. Hozzátesszük a sót, a borsot és ... |
|
Paradicsomos rizsfészekben sült tojások recept |
Elkészítésí idő: 120 perc |
|
Elkészítés: A hagymát megpucoljuk, lereszeljük, egy kiskanálnyit félreteszünk, a többit olajon üvegesre pároljuk, a rizst hozzáadjuk, megfuttatjuk és kétszer annyi vízzel felengedjük, amibe egy leveskoc... |
|
Rakott karfiol brokkolival recept |
Elkészítésí idő: 180 perc |
|
Elkészítés: A brokkolit és a karfiolt forró sós, vegetás vízben előfőzzük. Közben egy serpenyőben olajat hevítünk,és megdinszteljük rajta az apróra vágott vöröshagymát, rárakjuk a darált húst, ráreszelj... |
|
Rakott zöldbab recept |
Elkészítésí idő: 90 perc |
|
Elkészítés: A zöldbabot megmossuk, 5 cm-es darabokra vágva forrásba lévő sós vízben puhára főzzük. Egy serpenyőben a kockára vágott hagymát olajon megpároljuk, a darált húst hozzáadjuk a szétnyomott fo... |
|
Sertésjava brokkolival recept |
Elkészítésí idő: 100 perc |
|
Elkészítés: A brokkolit forró vegetás vízben előfőzzük 5-6 percig. A karaj szeleteket kissé kiverjük, megsózzuk, állni hagyjuk, lisztbe mártva olajon, serpenyőben elősütjük. Egy tűzálló tálba egymás mel... |
|