Zsidó ételek
Bundás macesz - peszah recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A maceszt csík alakuakra tördeljük, meglocsoljuk meleg vízzel, pár daradot összeragasztva felvert tojásba mártjuk és olajban megsütjük.... |
|
Burgonyatorta - peszah recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A tojás sárgákat, cukrot, főttkrumplit, vajat, kakaót, lisztet, felvert tojásfehérjéket összekeverjük, majd vajjal bélelt tortaformába öntjük és megsütjük.... |
|
Céklaleves - peszah recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: Levesestálba tesszük a felvert tojásokat és ráöntjük a sóval borssal felforralt céklalevet- Főtt burgonyával fogyasztjuk.... |
|
Húsleves kreplachhal recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A húst, csontot feltesszük főni, majd lehaboljuk, és bezöldségeljük, megfűszerezzük és puhára főzzük benne a húst. Kreplachhot készítünk a következő képpen: Lereszeljük a hagymát, majd megpi... |
|
Kremzli- peszah recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A tojásokat felverjük, hozzáadjuk a zsírt, kevés cukrot, fahéjat, diót, maceszdarát, citromhéjat, jól összedolgozzuk, cipókat formálunk belőle, és olajban megsütjük. ... |
|
Latkesz - peszah recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A felvert tojásokat, sót, borsot, olajat, maceszdarát összedolgozzuk, és olajban lepény alakú tésztákat sütünk belőle.... |
|
Maceszos tarhonya - peszah recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A maceszlapot összemorzsoljuk, és megpirítjuk a hagymával együtt a zsíron, hozzáadjuk a sót, kevés vizet, felvert tojásokat, és együtt pirítjuk őket.... |
|
Macesztorta - peszah recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A cukrot, tojássárgákat, felvert tojásfehérjéket, macesztlisztet összekeverjük, és torta formába megsütjük, majd a következő krémmel megtöltjük: 1 tojást, 10 ek cukrot, 10 ek darált diót, é... |
|
Peszahi almás rétes - peszah recept |
Elkészítésí idő: 60 perc |
|
Elkészítés: A tojásssárgákat összekeverjük kevés cukorral, és hozzáadjuk a dióval felvert tojásfehérjéket. Az almát megízesítjük, a cukorral, fahéjjal, szegfűszeggel. A maceszlapot zsiradékkal bélelt te... |
|
Zsidó tojás 3 főre recept |
Elkészítésí idő: 20 perc |
|
Elkészítés: A tojásokat megfőzzük, megpucoljuk, tálba tesszük és villával összetörjük. Hozzáadjuk a mustárt, a libazsírt és a finomra vágott lilahagymát. A fűszerekkel (pirospaprika, só, bors) ízesítj... |
|